Zeewierkoekje

Dit is ons basiszeewierkoekje. Het bevat geen extra ingrediënten-alleen pure zeewiersmaak gecombineerd met een rijk boteraroma. De positionering is eenvoudig: een klassiek massaproduct-.
Als je op zoek bent naar een hartig zeewierkoekje dat een breed publiek aanspreekt, dan is dit de ideale keuze. Wij richten ons op kostenbeheersing en constante kwaliteit. We gebruiken voornamelijk zeewierpoeder in een verhouding van 3%, waardoor een uniforme smaak bij elke hap wordt gegarandeerd. We strooien ook een kleine hoeveelheid zeewiervlokken op het oppervlak (ongeveer 1%) om het uiterlijk te verbeteren. Bij deze methode bevat elk koekje een constante hoeveelheid zeewier.

De textuur volgt een traditionele koekjesstijl. Het is kruimelig en smelt in je mond met een lichte hap. We gebruiken een hoger aandeel boter en minder bloem om deze textuur te bereiken. Dit zeewierkoekje is geschikt voor alle leeftijdsgroepen-zelfs ouderen met gevoelige tanden en jonge kinderen kunnen ervan genieten.
Het zoutgehalte is mild en streeft naar een evenwichtige hartige smaak die niet overheersend is, zodat de consument er niet genoeg van krijgt.

Wij bieden een ruime keuze aan verpakkingsmogelijkheden, waaronder een proefverpakking van 30 gram, een familieverpakking van 100 gram, een deelverpakking van 500 gram en een grootverpakking van 2,5 kilogram voor foodservice.
De standaardvorm is een ronde schijf met een diameter van 50 mm, maar we kunnen ook vierkante, lange of vinger-vormige koekjes maken. De mallen kunnen dienovereenkomstig worden aangepast. De minimale bestelhoeveelheid voor een standaard smaak is 1 ton, deze kan gecombineerd worden met andere smaken.
Dankzij de eenvoudige ingrediënten en het goed-gecontroleerde vochtgehalte heeft dit zeewierkoekje een houdbaarheid van maximaal twaalf maanden-de langste van al onze koekjesproducten.